Ap­fel-trau­ben­ge­lee Ap­fel-cal­va­dos- Ge­lee

Mein LandRezept - - INHALT -

Ap­fel mit Aro­nia, Ba­si­li­kum, grü­nen To­ma­ten, Kür­bis oder Quit­te – den Ide­en sind bei die­sen Ge­lees und Auf­stri­chen kei­ne Gren­zen ge­setzt

ZU­TA­TEN für 7 Glä­ser à 200 ml

* Un­ge­spritz­te Ro­sen­blät­ter (ge­trock­net oder frisch) * 600 ml hel­ler Trau­ben­saft * 600 ml kla­rer Ap­fel­saft * 2 EL Zi­tro­nen­saft * 500 g Stevia-ge­lier­zu­cker (z. B. von Sweet­fa­mi­ly)

1Ro­sen­blät­ter in vor­be­rei­te­te Glä­ser ge­ben. Trau­ben-, Ap­fel- und Zi­tro­nen­saft mit Ge­lier­zu­cker zum Ko­chen brin­gen und 4 Min. spru­delnd ko­chen las­sen.

2Nach En­de der Koch­zeit das hei­ße Ge­lee in die vor­be­rei­te­ten Glä­ser fül­len und gut ver­schlie­ßen.

ZU­BE­REI­TUNG 10 Min.

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