GE­RÄU­CHER­TER FISCH

Mein LandRezept - - DAS SCHMECKT DER GANZEN FAMILIE -

Wenn Sie noch ei­nen Rest Brü­he ha­ben, hät­ten wir ei­nen pri­ma Tipp: Ko­chen Sie sie mit ei­nem Schuss Weiß­wein auf, ge­ben Sie in die war­me Brü­he et­was ge­räu­cher­tes Fo­rel­len­fi­let oder Lachs so­wie frisch ge­hack­te Kräu­ter und oben drauf noch ei­nen Klacks mit Meer­ret­tich ver­rühr­tem Sch­mand – köst­lich! Ge­räu­cher­ten Fisch fin­den Sie im Kühl­re­gal, et­wa bei Ede­ka (ede­ka.de) und

Rewe (rewe.de).

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