Schokoknöpfe

ZUTATEN FÜR etwa 50 Stück

75 g Zucker

175 g weiche gesalzene Butter,

in Stücken

250 g Mehl Type 405

2 EL Kakaopulver

½ EL Instant-kaffeepulver

1|

Zucker in den Ω geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem π nach unten schieben. Butter, Mehl, Kakao sowie Kaffeepulver zugeben und mithilfe des π 40 Sek. | Stufe 5 kneten.

2|

Den Teig halbieren und mit Backpapier zu 2 Rollen (Ø 3 cm) formen. Fest zusammenrollen, das Papier an beiden Enden mit einem Gummi oder Faden verschließen. Die Teigrollen für etwa 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

3|

2 Bleche mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Von den Teigrollen 0,5 cm dicke Scheiben abschneiden und diese auf den vorbereiteten Backblechen verteilen.

4|

Mit einem Holzspieß Knopflöcher hineinstechen. Die Schokoknöpfe nun im vorgeheizten Backofen etwa 8 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und nach Belieben auf ein schönes Geschenkband fädeln.

TIPP |

Die Knöpfe halten sich in einer verschlossenen Dose mind. 2 Wochen frisch.

VERPACKUNGSIDEE | Zellophantüten in bunte Papiertüten stecken und diese mit zwei Knöpfen (zum Beispiel aus dem Bastelbedarf ) verzieren. Band um die beiden Knöpfe wickeln, um so die Tüten zu verschließen.