Kaffeewölkchen

ZUTATEN FÜR etwa 40 Stück

75 g Zucker

125 g weiche Butter, in Stücken

1 Ei

2 TL Orangenabrieb

150 g Mehl Type 405

10 g Kakaopulver

5 g Instant-kaffeepulver

1 EL Orangeat

1| Den Backofen auf 180 °C Ober-/unterhitze vorheizen und 2 Bleche mit Backpapier auslegen. Zucker in den Ω geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem π nach unten schieben. Butter, Ei und Orangenschale zugeben, 30 Sek. | Stufe 4 schaumig rühren.

2|

Mehl, Kakao und Kaffee zugeben, 20 Sek. | Stufe 4 untermischen. Den Teig in eine Gebäckpresse oder in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und etwa 40 Tupfen (3 cm breit) auf die Backbleche spritzen.

3|

Das Orangeat fein hacken und auf den Wölkchen verteilen. Im Ofen etwa 15 Min. backen und anschließend auskühlen lassen. Die Wölkchen halten sich in einer gut verschlossenen Dose mind. 2 Wochen.

00 30 std : min

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VERPACKUNGSIDEE | Papiertüten oben umfalten und lochen, die Löcher mit Lochverstärkern verzieren. Gebäck in die Tüten füllen und dekorative Geschenkbänder durch die Lochungen ziehen.

Verwendet hochwertiges Instant-kaffeepulver für ein tolles Ergebnis!