Abend­es­sen Sel­le­ri­e­stif­te mit ori­en­ta­li­scher Cur­ry­ma­ri­na­de

ZU­TA­TEN FÜR 2 Per­so­nen

mein ZauberTopf Special Edition - - Low Carb -

«« 700 g Was­ser

«« 400 g Sel­le­rie

«« 30 g Ko­kos­öl

«« 4 TL Cur­ry­pul­ver

«« 2 TL Pa­pri­ka­pul­ver

«« 1/4 TL Salz

«« 5 g Küm­mel

«« 1 Pri­se Zu­cker

1|

Was­ser in den Ω fül­len. Sel­le­rie in Stif­te schnei­den, in den Gar­ein­satz le­gen und et­wa 15 Min. | Va­ro­ma | ­Stu­fe 1 düns­ten. Zur Sei­te stel­len. Für die Ma­ri­na­de das Ko­kos­öl 2 Min. | 37 °C | ­Stu­fe 1 er­wär­men, an­schlie­ßend Cur­ry­pul­ver, Pa­pri­ka­pul­ver, ¼ TL Salz, Küm­mel so­wie Zu­cker hin­zu­fü­gen und 10 Sek. | Δ | Stu­fe 5 ver­rüh­ren.

2|

Die Ma­ri­na­de über den Sel­le­rie ge­ben, ver­men­gen und et­was durch­zie­hen las­sen. Warm oder kalt ser­vie­ren. Da­zu passt Fleisch, Fisch und auch Ei.

PRO POR­TI­ON: 172 KCAL | 3 G E | 16 G F | 5 G KH

VA­RI­AN­TE | Sel­le­rie lässt sich auch pri­ma durch Kohl­ra­bi er­set­zen.

00 35 std : min

Nur 5g KH Die Low-car­bRe­zep­te sind für 2 oder 4 Per­so­nen!

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