Abendessen Rosmarinkartoffeln mit Schafskäse

ZUTATEN FÜR 2 Personen

1000 g Wasser 500 g kleine Kartoffeln, ungeschält 100 g Meersalz Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin 100 g Schafskäse (20 % F. i. Tr.), in kleinen Würfeln 250 g Kirschtomaten, halbiert 10 g natives Olivenöl extra frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1|

Wasser in den Ω füllen. Varoma aufsetzen und die Kartoffeln einwiegen. Mit Salz und Rosmarinnadeln bestreuen und alles 35 Min. |

Varoma | Stufe 1 kochen.

2|

In der Zwischenzeit den Schafskäse mit den Tomaten, Öl und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.

3|

Den Varoma öffnen und die Kartoffeln etwas ausdampfen lassen. Die Kartoffeln zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben, vorsichtig unterheben und servieren.

PRO PORTION: 333 KCAL | 11 G F | 41 G KH | 18 G E | 30 % KCAL AUS FETT

Am besten verwendet ihr festkochende Kartoffeln, da mehligkochende ihre schöne Form verlieren, wenn sie gar sind. Ihr könnt sie auch schon am Vortag kochen!

00 45 std : min

Nur 11 g Fett