Abendessen Tomatensuppe mit Reis

Dieses All-in-one-gericht werdet ihr lieben! Alle Zutaten werden im Ω verarbeitet und garen innerhalb einer knappen Stunde ganz allein zu einem leckeren Abendessen.

01 00 std : min

1 Zwiebel, halbiert

1 Knoblauchzehe

5 g natives Olivenöl extra

125 g Tatar

150 g Wasser

75 g Vollkornreis

500 g Tomatensaft

140 g gehackte Tomaten (Dose)

40 g Tomatenmark

«« ½ TL Gemüse-gewürzpaste

«« ½ TL Salz

«« 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

«« 1 Prise Zucker

«« 1 Prise Cayennepfeffer

«« 1 EL gehackte Petersilie, frisch oder tiefgekühlt

ZUTATEN FÜR 2 Portionen 1|

Die Zwiebel mit dem Knoblauch in den Ω geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem π nach unten schieben. Öl und Tatar zugeben. Alles 3 Min. | 100 °C | Δ | Stufe 1 dünsten.

2|

Die restlichen Zutaten, bis auf die Petersilie, zugeben und alles 45 Min. | 100 °C | Δ | Σ garen.

3|

Die Suppe auf Tellern anrichten und mit etwas Petersilie bestreut servieren.

PRO PORTION: 369 KCAL | 8 G F | 50 G KH | 24 G E | 20 % KCAL AUS FETT

Nur 8g Fett