Die NulloKonfitüre

ZUTATEN FÜR 3 Gläser à 200 ml

4 Blatt Gelatine

400 g frische Erdbeeren

oder TK, aufgetaut

150 g frische Himbeeren

oder TK, aufgetaut

10 g flüssiger Süßstoff

1|

Die Gelatine 5 Min. in kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren und Himbeeren in den Ω geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem π nach unten schieben. Dann 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

2|

In der Zwischenzeit die Gelatine ausdrücken und zusammen mit dem Süßstoff in den Ω geben, weitere 30 Sek. | Stufe 4 unterrühren.

3|

Konfitüre in sterile Gläser füllen (Bild), Deckel verschließen und auskühlen lassen. PRO PORTION (20 G): 8 KCAL | 1 G E | 0 G F | 1 G KH

VARIANTEN | Für eine Erdbeer-rharbarber-Konfitüre die Himbeeren ersetzen. Selbstverständlich können auch andere Beerenfrüchte verwendet werden.

00 10 std : min

Nur 1g KH