GRUNDIDEE

„Lowfett 30“bedeutet, dass maximal 30 % der täglich zugeführten Kalorien aus Fett stammen sollten. Das ist übrigens eine der 10 Regeln der DGE – der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Diese Regel ist die tragende Säule, wie man sich durch eine andere Auswahl der Lebensmittel „schlank tauschen“kann: statt fetter Salami den Lachsschinken kaufen (300 kcal pro 100 g gespart), statt Vollmilch die Halbfettmilch kaufen (50 kcal pro 100 g gespart). Aber auch alle anderen 9 Regeln werden in unserem OnlineErnährungskurs berücksichtigt. Mit den Veränderungen beim Fettkonsum anzufangen, hat unterschiedliche Gründe: Fett hat einfach viel mehr Kalorien als Kohlenhydrate oder Eiweiß haben. Mit einer Reduktion lassen sich am schnellsten einige Hundert Kalorien pro Tag einsparen!

Bei der „Lowfett 30“-Ernährung ist es wichtig, die Ernährung insgesamt zu optimieren.

Das heißt, den Anteil der tierischen Fette drastisch zu reduzieren sowie einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie in Leinöl, Rapsöl, Nüssen und Leinsamen gezielt zuzuführen.

Innerhalb des „Low Fett 30“-Programms werden schnell Rezepte geliefert, damit man Lust bekommt, selbst zu kochen. Außerdem wird jeder über Nachhaltigkeit, über Lebensmittelkennzeichnung und Zutatenverordnungen aufgeklärt, damit man schon beim Einkaufen bessere Entscheidungen treffen kann.

Probleme mit dem Durchhalten treten bei der „Lowfett 30“-Ernährung kaum auf, weil Zwänge, Regeln und „Verbote“auf ein Minimum reduziert sind. Das macht das Programm sehr alltagstauglich und hilft dabei, auch bei nicht alltäglichen Terminen wie Geburtstagen oder Einladungen dabeizubleiben. Und die Gourmets werden es bestätigen: Lebensmittel mit wenig Fett, beim Fleisch z. B. das Filet oder beim Hackfleisch das Tatar, schmecken meist viel besser! Einzige Ausnahme bildet der Käse.

Nahezu alle Teilnehmer des Programms „Lowfett 30“berichten, dass sie schon nach wenigen Tagen besser Luft bekommen, sich „leichter“fühlen. Ein weiteres Plus: Mit „Lowfett 30“kann man gut Körperfett abbauen. Auch wenn der Gewichtsverlust bei anderen Diäten im ersten Moment größer ist – bei „Lowfett 30“geht es ganz gezielt dem Körperfett an den Kragen!