Der gesunde Fruchtaufstrich aus dem Thermomix®!

150 g Seeberger SOFT Aprikosen 50 g Seeberger SOFT Cranberries, gesüßt 3 EL Orangensaft ½ TL Zimtpulver 10 Mi . 1 Gla à 270 ml 1 TL Mohn 1 TL Orangenabrieb von 1 unbehandelten Orange

1.

Die SOFT Aprikosen und die SOFT Cranberries mit dem Orangensaft in den Ω geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

2.

Zimtpulver, Mohn und Orangenabrieb zugeben und 1 Min. | Stufe 1 vermengen. Anschließend in ein Schraubglas füllen und luftdicht verschließen. Im Kühlschrank gelagert ist der Fruchtaufstrich etwa 1 Woche haltbar.

PRO GLAS: 633 KCAL | 10 G E | 5 G F | 143 G KH TIPP | Der Aufstrich passt sehr gut zu süßem Brot oder kernigen Brötchen. Er ist blitzschnell zubereitet, sodass er sich beispielsweise perfekt als spontanes Mitbringsel zum Brunch eignet ober aber als Brotaufstrich für das gesunde Frühstück im Büro!