Fix in der Küche
Thermomix®-fan und -Bloggerin Helena Schwabenland von Thermotasty im Interview
Wenn es mal schnell gehen muss: Videos und tolle Küchenhelfer
Was ist die Idee hinter Deinem Blog und wie bist Du darauf gekommen?
Da es im Internet eine Vielzahl an Rezepten für den Thermomix® gibt, fiel mir die Entscheidung immer schwer, mich für ein Gericht zu entscheiden. Die Fotos sehen zwar immer appetitlich aus, aber wie man zu diesem Endergebnis kam oder wie hoch der Aufwand dafür ist, wusste ich nicht. Aus diesem Grund entstand mein Projekt ThermoTasty, indem ich kurze, knackige Schritt-für-schritt-videos unter einer Minute filme. Es geht bei den Videos darum, das Wesentliche auf den Punkt zu bringen. Mittlerweile biete ich interaktive E-books an, in denen die Rezepte mit den Quick-videos verlinkt sind. Es macht mir Spaß, solche Videos zu drehen. Ich sehe online des Öfteren gleiche Arten von Videos, was meine Arbeit bestätigt und mich natürlich sehr erfreut.
Wann und wie bist Du zum Thermomix® oder er zu Dir gekommen?
Ich habe den Thermomix® (damals das Modell TM31) das erste Mal 2011 auf einem Vorführabend live gesehen. Wir haben alle gemeinsam in kürzester Zeit so viele leckere Rezepte gemacht, dass ich einfach hin und weg vom Thermomix® war. Diese Vielfältigkeit, Leichtigkeit und Schnelligkeit hat mich damals total davon überzeugt, und was soll ich sagen – am gleichen Abend habe ich den Thermomix® bestellt. Als dann jedoch vor gut eineinhalb Jahren das neue Modell herauskam, musste ich es haben.
Wie gestaltet sich Dein Alltag mit dem Thermomix®? Wann und wie oft benutzt Du ihn? Hast Du ein absolutes Lieblingsrezept?
Durch den Thermomix® gestaltet sich mein Alltag viel einfacher. Ich habe mehr Zeit für meine Familie, obwohl ich täglich ein komplettes Mittagsgericht koche und ab und zu etwas Leckeres backe. Klar habe ich so einige Standardrezepte wie jeder auch, aber ich probiere liebend gern neue Gerichte aus. Ein wirkliches Lieblingsgericht jedoch habe ich nicht. Bei uns gibt’s des Öfteren Bandnudeln mit Lachs und Gemüse und für meinen Sohn einen leckeren Milchreis.
M it kurzen Schritt-für-schritt-videos und E-books verzaubert Helena ihre Community. Wir haben mit ihr über die spannenden Projekte und das Leben mit dem Thermomix® gesprochen