Schnelle Fladenbrotpizza

ZUTATEN FÜR 4 Personen Nadeln von 3 Zweigen Rosmarin Blättchen von 2 Stielen Thymian 100 g Mozzarella, in Stücken 2 rote Zwiebeln, halbiert 1 rote Chilischote 500 g Rinderhackfleisch 2 Fleischtomaten, entkernt, gewürfelt 2 EL rotes Pesto 2 Eier 1 TL Salz 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 großes Fladenbrot 4 EL natives Olivenöl extra

1|Nadeln und Blättchen von den Kräutern abziehen, in den geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Mozzarella in den geben und 3 Sek. | Stufe 3 grob zerkleinern, ebenfalls umfüllen. Zwiebeln und Chilischote in den geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Hälfte der zerkleinerten Zwiebel-chili-masse umfüllen. Zu der anderen Hälfte das Hackfleisch in den zugeben, mit der Hälfte der Tomaten, der Hälfte der Kräuter, Pesto, den Eiern, Salz und Pfeffer 50 Sek. | Δ | Stufe 4 vermischen.

2|Den Backofen auf 220 °C Ober-/unterhitze vorheizen. Fladenbrot waagerecht halbieren. Die Flächen mit der Hackmasse bestreichen, dann mit Olivenöl beträufeln. Die Hälften mittig im vorgeheizten Ofen in 15–20 Min. goldbraun garen. Aus dem Ofen nehmen, mit Mozzarella sowie den restlichen Tomaten, Zwiebeln und Kräutern belegen und servieren.

00 25 std : min

PRO STÜCK: 832 KCAL | 45 G E | 38 G F | 77 G KH