Blogger-porträt

Was mit Gedichten startete, erweiterte sich um die Themen Genuss und gutes Essen. Mittlerweile spielt der Thermomix® nicht nur auf Ricardas Blog die Hauptrolle, sondern auch in ihrem Beruf. Für mein Zaubertopf hat sie vier ihrer Rezepte für süße Brote aus

Ricarda von herzgedanke.com mit vier süßen Brotrezepten

Erzähl uns ein wenig von dir! Wer bist du – und was machst du neben dem Bloggen?

Ich bin eine 41 Jahre junge Mama und lebe mit meinem Mann, meiner Tochter und einer Katze ländlich zwischen Köln und Düsseldorf. Seit Oktober letzten Jahres arbeite ich im SocialMedia-bereich für den Verlag falkemedia und fotografiere außerdem Hochzeiten, sehr gern auch Kinder und die schönen Dinge des Alltags. Außerdem koche und backe ich aus Leidenschaft und bin sehr froh, all diese kreativen Themen auch im Job ausleben zu können.

Du bloggst nun schon seit 2009. Wie bist du dazu gekommen?

Ursprünglich kam ich durch das Schreiben von Gedichten zum Bloggen. Ich wollte meine Gedanken festhalten. Daher stammt auch der Name meines Blogs: Herzgedanke. Später habe ich dann immer mehr Buchbewertungen in den Blog integriert und schlussendlich schaffte es auch meine Leidenschaft für gutes Essen auf die Seite.

Was für eine Rolle spielt der Thermomix® beim Bloggen für dich und seit wann hast du ihn?

Mittlerweile spielt der Thermomix® die Hauptrolle in meinem Blog. Ich besitze ihn seit fast drei Jahren und möchte ihn nicht mehr missen. Ich besitze zwei Mixtöpfe, da ich den Thermomix® wirklich täglich mehrmals nutze, und genieße besonders die durch den Thermomix® gewonnene Zeit.

Was hat sich für dich durch den Thermomix® verändert?

Ich backe noch lieber als früher, koche viel öfter mit frischen Zutaten und habe keine Angst mehr, Marmeladen oder Fruchtaufstriche selbst zuzubereiten. Mittlerweile verarbeite ich nicht nur Obst zu Brotaufstrichen, sondern auch frisches Gemüse aus dem Garten meiner Schwiegereltern.

Was sind deine bisher schönsten Erfahrungen mit dem Thermomix®?

Es ist immer ein toller Moment, wenn man die Familie oder Gäste mit Gerichten verwöhnen kann. Zu solchen Lieblingsrezepten gehören eindeutig süßes Zupfbrot, selbst gebackener Hefezopf und frisches Toastbrot. Wenn meine Familie dann genüsslich am Tisch sitzt – das sind die schönsten Momente. Ich mag es einfach, meine Lieben kulinarisch zu verwöhnen.

Welche Thermomix®-rezepte dürfen im Herbst auf keinen Fall bei dir fehlen?

Suppen! Ich bin durch und durch ein Suppenkasper und liebe es, wenn es draußen stürmt und ich mit einer warmen Suppe vor dem Kamin sitzen kann. Ob Kürbissuppe, Kohleintopf oder eine würzige Minestrone – da sage ich garantiert nicht Nein. Und wie ihr an meinen vier Rezepten sehen könnt: Ich liebe gutes Brot!