Blogger-porträt
Kerstin ist dreifache Vollzeit-mama und begeisterte Bloggerin. Auf ihrem Blog dreht es sich neben Lifestyle-themen vor allem um Genuss und Rezepte aus dem Thermomix ® . Für mein Zaubertopf hat sie drei süße Winter-backrezepte ausgewählt.
Kerstin von tagaustagein.org mit süßen Ideen für die Kaffeezeit
Zwischen Alltagsstress, Kinderabholen und Blogpflege liebt Kerstin es, ihre
Zeit in der Küche mit ihrem Thermomix ® zu verbringen. Dabei liegt es ihr am Herzen, frisch zu backen und zu kochen.
Wie sieht dein Alltag aus? Erzähl unseren Lesern ein wenig über dich und dein Leben!
Morgens frühstücke ich mit meinen zwei kleinen Jungs und sie machen sich fertig für Schule und Kindergarten. Sobald die zwei weg sind, erledige ich meistens noch ein paar Besorgungen. Zu Hause wartet dann der Haushalt mit Aufräumen, Wäsche und all den anderen Sachen. Anschließend setze ich mich meistens an den Computer. Ich bearbeite E-mails, schreibe für den Blog oder shoote Fotos. Am Nachmittag geht’s wieder ab in den Kindergarten, den Kleinen abholen. Während die Kinder spielen, kümmere ich mich um das Abendessen. Bei uns wird jeden Abend frisch gekocht.
Woher nimmst du deine Inspiration für deine unterschiedlichen Blogbeiträge? Woher bekommst du Rezeptideen und -inspiration?
Der Alltag ist meine Inspiration. Mein Blog heißt „Tagaus Tagein“. Auf ihm teile ich meine Ideen und Erfahrungen rund um Haushalt, Familie und Kinder. Themen rund um Alltag, Küche, Kinder, Schule und Kindergarten fließen hier ebenso ein wie Dinge, mit denen wir Frauen uns befassen. Kurzum mit allem, was mich jeden Tag umgibt und mich tagaus, tagein beschäftigt. Ich lese gern auf anderen Blogs, bin auf Pinterest und habe viele Kochbücher. Auch von Zeitschriften wie mein Zaubertopf lasse ich mich inspirieren.
Wie bist du zum Thermomix ® gekommen und was fasziniert dich daran?
Zu meinem Thermomix ® bin ich witzigerweise über Youtube gekommen. In meiner Elternzeit habe ich mir gerne Kochvideos angeschaut. Ich war fasziniert von dieser „Höllenmaschine“. Irgendwann war ich zu 100 Prozent überzeugt vom Thermomix ® . Und wie das manchmal im Leben so ist, man wünscht sich etwas und peng, kommt eine Fee vorbei oder eine unerwartete Rückzahlung und ich konnte mir den Thermomix ® bestellen.
Du bist Vollzeit-mama und Bloggerin. Wie schaffst du das alles und ist der Thermomix ® dabei eine Hilfe?
Das frage ich mich auch manchmal. Ich bin sehr strukturiert, das erleichtert meinen Alltag ungemein. Ich habe einen festen Waschtag, schreibe einen Speiseplan (den ich auch auf dem Blog veröffentliche) und einen Einkaufszettel. Der Thermomix ® ist mir insofern eine Hilfe, dass er mir in der Küche viel Arbeit abnimmt. Wenn ich mit dem Thermomix ® koche, weiß ich genau, wie lange eine Mahlzeit braucht, und ich kann mir so meine Zeit genau einteilen.
Du liebst Kuchen! Welches ist dein absolutes Lieblings-kuchenrezept mit dem Thermomix ® ?
Ja, für Kuchen lass ich tatsächlich jedes Schnitzel liegen. Mein absolutes Lieblingsrezept ist ein saftiger Zitronenkuchen (siehe Blog). Der geht so schnell, dass man ihn im Vorbeigehen aus der Hüfte wuppen kann. Außerdem kommt er immer gut an, egal ob bei Kaffeegästen oder beim Kuchenbufett in der Schule oder dem Kindergarten.
Auf deinem Blog gibt es neben Rezepten auch viele andere Themen. Welche Themen findet man dort und welches ist deine Leidenschaft?
Eine große Leidenschaft von mir ist das Fotografieren. Ich liebe es, wenn meine Blogbeiträge mit schönen Fotos ausgeschmückt sind. Worüber ich auch immer mal wieder schreibe, ist die Autismus-spektrumStörung unseres Großen und wie wir damit umgehen. Was mir unheimlich viel Spaß macht, ist das Videodrehen. Auf Instagram hab ich mir mit meinen Insta-storys schon eine tolle Community aufgebaut. Demnächst plane ich, meinen Youtube-kanal weiterauszubauen.