Sous-vide-garen

Mit dem Thermomix® wird Sous-vide-garen zum Kinderspiel: Das langsame Garen bei beständig niedriger Temperatur lässt Steaks, Fisch, Geflügel und Gemüse himmlisch saftig und zart gelingen

Fisch, Fleisch und Gemüse vakuumiert schonend garen PLUS: Der Sous-vide-ratgeber

gelingt’s! So