Wer ist das?

Anna – die ideenreiche Fotografin im Team! Mit ihrer liebevollen und sympathischen Art ist sie ein wahrer Gewinn. Durch Präzision und Leidenschaft verleiht sie ihren Bildern den letzten Schliff

Dieses Mal: Anna aus dem mein Zaubertopf- Team

Anna ist Fotografin mit Leib und Seele – und diese Leidenschaft sieht man auch ihren tollen Bildern in mein Zaubertopf an. Im Foodio rückt sie die Gerichte aus dem Thermomix® gekonnt ins richtige Licht und beweist dabei Kreativität und Liebe fürs Detail. Im Interview verrät sie euch, wie sie zur Fotografie kam, gibt euch ein paar private Einblicke in ihr Leben und berichtet über ihre liebsten Gerichte aus dem Thermomix®!

Fotografie ist für dich nicht nur ein Beruf, sondern auch Leidenschaft. Wann hast du dein Talent dafür entdeckt und dich für diesen Job entschieden?

Mein Vater und mein älterer Bruder haben, seit ich denken kann, viel fotografiert. Dadurch hat mich die Fotografie von klein auf begleitet. Die Begeisterung kam bei mir vor allem in Urlauben. Schnell stibitzte ich meinem Vater die Kamera aus der Hand und ging auf Entdeckungstour. Vor allem Straßen und Menschen hatten es mir angetan. Da ich eine leidenschaftliche Genießerin bin, war es nur eine Frage der Zeit, bis mir die ersten Food-models vor die Linse kamen.

Was fasziniert dich an Food-fotografie – besonders beim Arbeiten mit dem Thermomix®?

Ich muss gestehen, mich fasziniert der Gedanke, dass ich beim Fotografieren von Gerichten alles Mögliche probieren kann. Allerdings finde ich es auch sehr spannend, mit Essen zu arbeiten, da gerade hier die besondere Herausforderung darin besteht, es nicht nur ästhetisch ansprechend zu fotografieren, sondern zudem auch appetitlich. Dabei ist es uns grundsätzlich wichtig, keine künstlichen Mittel zu verwenden. Das heißt: Man kann von meinem Set tatsächlich alles essen und es ist nicht nur hübsch anzuschauen!

Welche Funktion des Thermomix® hat dich am meisten fasziniert und wieso?

Mich begeistert die Teigstufe. Ich habe schon einige Teige im Thermomix® zubereitet und bin immer wieder fasziniert. Ob Brot-, Kuchen- oder Nudelteig – er macht sie alle cremig, geschmeidig oder fluffig. Und wenn der Teig mal am Messer klebt, bekommt man ihn mit dem Turbo raus.

Welche Leckerei aus dem Thermomix® darf bei dir auf der Kaffeetafel nicht fehlen?

Das ist in jedem Fall der Käsekuchen. Ich probiere gern unterschiedliche Rezepte aus – mit Streuseln, mit Obst und verschiedenen Gewürzen. Ansonsten bin ich auch ein Riesen-fan von Zimtschnecken. Am liebsten frisch aus dem Ofen, noch leicht warm, so erinnert mich das Gebäck an ausgiebige Campingurlaube in Schweden.

Womit beschäftigst du dich in deiner Freizeit am liebsten, wenn du nicht für

kreativ wirst?

mein Zaubertopf Ich bin sehr gern draußen unterwegs – auch bei Wind und Wetter. Ich gehe spazieren, joggen oder schwinge mich auf den Drahtesel. Meist darf die Kamera dabei nicht fehlen. Ebenso gehören dabei Partner, Freunde und Familie immer mit dazu. Ansonsten mache ich es mir auch gern drinnen gemütlich bei einem tollen Film, oder ich räume die Wohnung um bei guter Musik. Zum Entspannen backe ich auch immer wieder gern, vor allem am Wochenende.

Welches Rezept aus dieser Ausgabe wirst du als Nächstes nachkochen?

Unter der Woche muss es bei mir abends immer schnell gehen mit dem Essen. Gerade Nudeln mache ich gern und häufig – sie sind schnell gekocht und lassen sich so wunderbar vielseitig kombinieren. Daher werde ich als Nächstes auf jeden Fall mal die Vollkornnudeln mit Frühlingszwiebelpesto von Seite 70 ausprobieren.

Die nächste Kollegin oder den nächsten Kollegen aus dem „Team Zaubertopf“stellen wir euch in der kommenden Ausgabe vor!