Schwarzwälder Kirschkonfitüre
ZUTATEN FÜR 8 Gläser à 250 ml
★★ 100 g Zartbitterschokolade, in Stücken
★★ 1500 g Sauerkirschen
★★ 500 g Gelierzucker 3 : 1
★★ 100 g Kirschwasser
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Die Schokolade im Ω 3 Sek. | Stufe 8 grob hacken und umfüllen. Die Kirschen mit dem Gelierzucker sowie dem Kirschwasser in den Ω geben und 15 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen lassen.
2|
Schokolade zugeben und 10 Sek. | Δ | Stufe 1 unterrühren. Die Konfitüre sofort in sterile Gläser füllen und fest verschließen. Anschließend für etwa 5 Min. auf den Deckel stellen. Umdrehen und vollständig abkühlen lassen.
PRO PORTION (30 G): 49 KCAL | 0 G E | 0 G F | 10 G KH
Für einen genüsslichen Morgen: Brötchen und süßer Aufstrich aus dem Zaubertopf!