Spargel-Vinaigrette

ZUTATEN FÜR 4 Personen

★★ Blättchen von je 2 Stielen Kerbel, Petersilie, Estragon

★★ 160 g Mixed Pickles ★★ 30 g eingelegte Kapern

★★ 4 Prisen Salz ★★ 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

★★ 2 TL Agaven

dicksaft

★★ 2 Spritzer

Worcestersoße

★★ 80 g natives

Olivenöl extra

1|

Die Kräuter in den Ω geben und 2 Sek. |

Turbo zerkleinern. Mit dem π nach unten schieben. Mixed Pickles und Kapern abtropfen lassen, dabei 1 EL Flüssigkeit auffangen.

2|

Alle übrigen Zutaten zu den Kräutern in den Ω geben, 20 Sek. | Stufe 6 zu einer Vinaigrette verarbeiten. Die Abtropfflüssigkeit durch die Deckelöffnung geben, erneut 8 Sek. | Stufe 3 verrühren. Die Vinaigrette über warmen oder kalten Spargel geben und genießen.

PRO PORTION: 197 KCAL | 0 G E | 20 G F | 4 G KH