Heimische Paella mit Krabben und Bohnen

ZUTATEN FÜR 4 Personen

«« Spitzen von 6 Stielen Dill

«« 1 Zwiebel, halbiert

«« 100 g Schinkenwürfel

«« 1 Apfel, geschält, in Würfeln

«« 20 g Kräuterbutter

«« 1200 g Wasser

«« Salz «« ½ TL Gemüse-Gewürzpaste

«« 250 g Vollkornreis

«« 400 g grüne Bohnen, halbiert

«« ¼ TL frisch gemahlener

schwarzer Pfeffer

«« 200 g Nordseekrabben

1| Dill im Ω 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Die Zwiebel in den Ω geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem π nach unten schieben. Schinkenwürfel, Apfelwürfel sowie Kräuterbutter zufügen und 3 Min. | Varoma | Δ | Stufe 1 ohne Messbecher andünsten. Die Schinkenmischung umfüllen.

2| Wasser, ½ TL Salz sowie Gemüse-Gewürzpaste in den

Ω geben. Den Garkorb einsetzen und den Vollkornreis einwiegen. 10 Min. | Varoma | Stufe 1 garen. Inzwischen die Bohnen im Varoma verteilen. Nach Ende der Garzeit den Varoma verschlossen aufsetzen und alles weitere 18 Min. | Varoma | Stufe 1 garen.

3| Den Varoma vorsichtig zur Seite stellen. Den Garkorb mit dem π herausnehmen. Den Ω leeren und dabei 50 g Garflüssigkeit auffangen. Den Rühraufsatz einsetzen und Flüssigkeit zusammen mit Reis, Schinkenmischung und 1 TL Dill zurück in den Ω geben. Paella

1 Min. | 90 °C | Δ | Stufe 1 vermischen. Den Rühreinsatz herausnehmen, Bohnen sowie Krabben mit dem π vorsichtig unterheben. Die Paella mit dem restlichen Dill bestreut servieren.

PRO PORTION: 413 KCAL | 22 G E | 8 G F | 65 G KH