Kartoffelpüree

PRO PORTION:

296 KCAL | 8 G E | 8 G F | 44 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

Den Rühraufsatz in den Ω einsetzen. 300 g Milch, 100 g Wasser, 1000 g mehligkochende Kartoffeln geschält und in Stücken sowie 1 TL Salz in den Ω geben. Für 35 Min. |100 °C | Δ |

Stufe 1 garen. Dann den Rühraufsatz entnehmen, 30 g Butter mit 2 Prisen frisch geriebener Muskatnuss in den Ω geben und 30 Sek. | Stufe 3 verrühren. Das Kartoffelpüree nach Belieben abschmecken und heiß zum Beispiel als Beilage servieren oder auch als Topping für Shepherd's Pie verwenden (zaubertopf-club.de).