SALSA, KETCHUP & SENF

Erdbeer-Salsa

PRO PORTION (30 G): 59 KCAL | 2 G E | 0 G F | 12 G KH

ZUTATEN FÜR 1 GLAS À 650 ML

Blättchen von

3 Stielen Koriander

1 rote Zwiebel, halbiert

1 Chilischote, in Stücken

1 gelbe Paprikaschote, in Stücken

1 rote Paprikaschote, in Stücken

1 Gurke, entkernt, in Stücken

300 g Erdbeeren, halbiert

¼ TL Salz

3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Prise Kreuzkümmelpulver

Saft von 2 Limetten

Koriander mit Zwiebel und Chilischote im Ω 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, anschließend mit dem π nach unten schieben. Paprika- sowie Gurkenstücke zufügen und 3 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Erdbeeren, Gewürze und Limettensaft in den Ω geben, 5 Sek. | Δ | Stufe 3 vermengen. Salsa in ein Glas füllen (etwa 650 ml) und am besten sofort servieren, da das Gemüse und die Erdbeeren schnell Wasser ziehen.