Rote Fruchtkonfitüre

PRO PORTION (30 G): 64 KCAL | 0 G E | 0 G F | 15 G KH ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT

ZUTATEN FÜR 4 GLÄSER À 300 ML

★ 300 g Kirschen, entsteint

★ 300 g Aprikosen, in Stücken

★ 200 g Blaubeeren

★ 350 g Himbeeren

★ 1000 g Gelierzucker (1 : 1)

★ Saft von 1 Zitrone

★ 20 g Kirschwasser

Kirschen, Aprikosen, Beeren, Gelierzucker und Zitronensaft in den geben. Alles mit dem vermengen und 30 Min. durchziehen lassen. Die Konfitüre 15 Min. | 100°C | | Stufe 2 aufkochen. Nach Belieben das Kirschwasser zufügen und 1 Min. | | Stufe 2 unterrühren, die Konfitüre sofort in vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen und auskühlen lassen.

> TIPP Alternativ könnt ihr die Beeren ganz oder in Teilen durch ähnliche Beeren wie Brombeeren, Erdbeeren, Johannis- oder Blaubeeren ersetzen – ganz nach eurem Geschmack.