LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER,

für die Vorbereitungen zu dieser Ausgabe von mein ZauberTopf ist uns wieder einmal bewusst geworden, wie gern wir mit bestimmten Zutaten kochen, wie lieb uns einige Rezeptklassiker sind und wie viel Spaß es macht, mit einer guten Idee aus beidem etwas ganz Neues zu erschaffen.

So ersetzen wir diesen Sommer beispielsweise im Maulwurfkuchen die traditionelle Banane durch saisonale Erdbeeren, verwandeln Brokkolisalat mit indischer Würze im Handumdrehen in eine exotische Variante, denken Bienenstich neu und servieren ihn eiskalt als Dessert im Glas, kombinieren Favoriten wie Pizza und Chili zu Texmex-Pizzaecken und bereiten würzige Lasagne einfach mal mit Lachs zu.

Ich wünsche euch viel Spaß dabei, unsere vielen neuen Rezepte auszuprobieren, und dabei, ebenfalls Aha-Momente bei der Zubereitung und beim Probieren zu erleben. Viel Spaß beim Mixen und Genießen!

Herzlichst eure Vivien Koitka, Chefredakteurin