Süß-Sau­res in Sin­ga­pur Köst­lich, nicht nur ku­li­na­risch: „Ra­men Shop“

Meppener Tagespost - - Film - Von To­bi­as Sun­der­diek

OS­NA­BRÜCK Kann ei­ne Sup­pe die Kind­heit zu­rück­brin­gen? Für den ja­pa­ni­schen Ra­men-Nu­del­sup­pen­Koch Ma­sa­to schon. Als sein ver­wit­we­ter und über die Jah­re bit­ter ge­wor­de­ner Va­ter plötz­lich stirbt, macht sich der jun­ge Mann auf nach Sin­ga­pur, dem Ort sei­ner Kind­heit. Ei­gent­lich will er dort nur das Re­zept für die tra­di­tio­nel­le „Bak Kut Teh“Ripp­chen­sup­pe er­ler­nen. Da­bei kommt er je­doch ei­nem düs­te­ren Fa­mi­li­en­ge­heim­nis auf die Spur – und muss er­ken­nen, dass die frü­he­re Kriegs­feind­schaft zwi­schen Ja­pan und vie­len Län­dern Asi­ens noch im­mer nach­wirkt.

Si­cher, die Ge­schich­te von „Ra­men Shop“folgt der ein­fa­chen For­mel „Gu­tes Es­sen hält Leib und See­le zu­sam­men“.Zu­mal hier dau­ernd Ge­rich­te ge­kocht, ge­gart, ge­bra­ten und ge­ges­sen wer­den. Fast scheint es so, als wür­de in die­sem Film die Gren­ze zwi­schen Dreh- und Koch­buch ver­schwim­men. Bis am En­de al­le Prot­ago­nis­ten er­war­tungs­ge­mäß nicht nur satt, son­dern auch zu­frie­den sind.

Ent­schleu­nigt er­zählt, ent­fal­tet Re­gis­seur Eric Khoo da­zu ei­ne bit­ter­sü­ße Fa­mi­li­en­ge­schich­te, bei der nicht nur der Haupt­prot­ago­nist ei­ni­ge sal­zi­ge Trä­nen ver­drü­cken dürf­te, son­dern auch so man­cher Ki­no­gän­ger. Doch die Zu­ta­ten stim­men. „Ra­men Shop“la­viert fein ge­würzt zwi­schen Ku­li­na­rik und Ge­fühls­wal­lun­gen. Ei­ne gut ab­ge­schmeck­te, letzt­lich ver­söhn­li­che Me­lan­ge aus Zi­tro­nen­gras und Nu­deln, aus Sen­ti­ment und per­sön­li­cher, zum Teil aber auch po­li­ti­scher Er­in­ne­rungs­kul­tur.

Ra­men Shop. J/Sin­ga­pur/F 2018. R: Eric Khoo. D: Ta­ku­mi Sai­toh, Sei­ko Matsu­da, Jea­net­te Aw. 89 Mi­nu­ten. Oh­ne Al­ters­be­schrän­kung

Sup­pe als Lei­den­schaft :Ta­ku­mi Sai­toh (l) als Ma­sa­to und Sei­ko Matsu­da als Mi­kis. Fo­to: Neue Vi­sio­nen

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