56000 Ton­nen Lebkuchen in Bay­ern her­ge­stellt

Mindelheimer Zeitung - - Bayern -

Rund 56 722 Ton­nen Lebkuchen ha­ben Her­stel­ler im Frei­staat für die Weih­nachts­sai­son im ver­gan­ge­nen Jahr pro­du­ziert. Das teil­te das Baye­ri­sche Lan­des­amt für Sta­tis­tik am Mitt­woch in Fürth mit. Da­mit wur­den fast 10 000 Ton­nen mehr ge­ba­cken als im Jahr 2016. Bun­des­weit ka­men 2017 da­mit mehr als zwei Drit­tel der Lebkuchen aus Bay­ern. Ne­ben Lebkuchen zähl­te die Be­hör­de auch Ho­nig­ku­chen und ähn­li­che weih­nacht­li­che Le­cke­rei­en da­zu. Die Zah­len stütz­ten sich auf Be­trie­be von Un­ter­neh­men mit 20 oder mehr An­ge­stell­ten. Im Frei­staat sei­en das im ver­gan­ge­nen Jahr 14 Be­trie­be ge­we­sen, hieß es von den Sta­tis­ti­kern.

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