Helmut Bertele

Mindelheim Nach kurzer schwerer Krankheit ist der Wirt der Mindelburg, Helmut Bertele, kurz vor seinem 80. Geburtstag gestorben. Er betrieb zusammen mit seiner Frau Marianne in vierter Generation die Burggaststätte. Helmut Bertele war gelernter Metzger. 1967 übernahm er die Burggaststätte. Die bodenständige Küche lockte die Mindelheimer in Scharen auf die Burg. In der Küche hat Bertele immer besonders gerne gearbeitet. Auf seine Stadt Mindelheim war Bertele immer besonders stolz.