Arbeitskräftemangel hat Folgen für Gastgewerbe

Fehlende Arbeitskräfte im Gastgewerbe könnten nach Ansicht der Bundesregierung weitreichende Auswirkungen auf die Branche haben. „Folgen daraus können mehr Ruhetage, verringerte Öffnungszeiten oder verkleinerte Angebote auf Speisekarten, aber auch Betriebsschließungen sein“, schrieb das Wirtschaftsministerium in einer Antwort auf eine Kleine Anfrage der FDP-Fraktion. Es sei offensichtlich, dass die Zahl der bundesweit derzeit rund 1,7 Millionen Beschäftigten nicht mit der Nachfrage Schritt halten könne. Das Ministerium warnte, die Fachkräfteengpässe könnten zum „Hemmschuh“für die Tourismusindustrie werden. „Das würde ländliche, oft strukturschwache Regionen besonders hart treffen.“