Koch doch mal One-Pot-Pasta
Hier zeigen wir dir, wie du ein Nudelgericht in einem Topf kochst
● (für vier Portionen) 500 Gramm Spaghetti, eine Zwiebel, ein oder zwei Knoblauchzehen, 400 Gramm gehackte Tomaten, zwei Esslöffel Oregano oder andere italienische Kräuter, einen Liter Gemüsebrühe, zwei Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer.
● Bereite deine Zutaten vor. Schneide die Tomaten klein, hacke die Zwiebeln und den Knoblauch.
● Nun gibst du alle Zutaten in einen großen Topf und bringst sie zum Kochen. Lass das Ganze bei mittlerer Hitze kochen. Dabei dauernd umrühren.
● Nach etwa zehn Minuten ist das Wasser verkocht. Die Nudeln sind gar, wenn sie weich sind.
● Gut schmeckt auch, wenn du statt Oregano gehacktes frisches Basilikum hinzugibst und dann noch gewürfelten Mozzarella oder geriebenen Parmesankäse unterhebst. Na dann: Guten Appetit. (lea)
Beobachtest du gerne Vögel? Und fragst du dich manchmal, wie die heißen? Auf Capito stellen wir zusammen mit dem Landesbund für Vogelschutz (LBV) samstags die heimischen Vogelarten vor.
Zaunkönig
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● Troglodytes troglodytes (troglodyt ist griechisch und bedeutet „Höhlenbewohner“). Dieser Name passt eigentlich ganz gut, der Zaunkönig lebt zwar nicht in Höhlen, aber sein kugeliges Nest gleicht einer Höhle.
● Mäusekönig oder Zaunschlüpfer (weil er so klein ist).
● Der Zaunkönig zählt zu den kleinsten Vögeln Europas. Er ist nur etwa 9 bis 10 Zentimeter groß.
● Ungefähr 10 Gramm. Das ist so viel wie eine Scheibe Knäckebrot.
● Männliche und weibliche Zaunkönige sehen gleich aus: Sie haben ein rostbraun gebändertes Gefieder. Damit können sie sich gut im Unterholz tarnen. Den Schwanz richtet der Zaunkönig gerne steil auf. Mit seinem spitzen, leicht gebogenen Schnabel kann er gut Insekten aus Ritzen herausholen. Weil seine Flügel so kurz sind, kann er aber nicht gut fliegen. Stattdessen bewegt er sich lieber hüpfend durchs Gebüsch fort. Auch wenn der Zaunkönig klein ist: Seine Stimme ist umso lauter. Den Gesang des Männchens kann man noch aus 500 Metern Entfernung hören. In der Brutzeit singt der Zaunkönig von vier Uhr in der Früh bis in den späten Abend hinein.
● Das Zaunkönigmännchen baut meistens mehrere kugelförmige Nester. Das Weibchen sucht sich dann das geeignetste Nest aus oder baut selbst eines, wenn ihm keines so richtig zusagt. Eingerichtet wird die zukünftige „Kinderstube“mit Moos, Federn oder Haaren, damit es innen schön weich ist.
● Kleine Tiere wie Spinnen, Motten, Fliegen und andere Insekten sowie deren Eier und Larven.
● Der Zaunkönig belegt Rang 30 bei der Stunde der Gartenvögel 2020.
● Dichte Hecken, Reisighaufen, Gestrüpp. Kurz gesagt: „unordentliche“Gärten, in denen viele Insekten umherkrabbeln. (aku) ⓘ lbv.de/gartenvoegel