Der Natur und Kulinarik auf der Spur

Die Hochsteiermark ist ein Paradies für Feinschmecker und Genießer. In der waldreichsten Region der Steiermark wird die Kunst des guten Essens nicht nur gepflegt, sondern zelebriert.

Von Wildspezialitäten wie Hirsch, Reh, Gams & Co. über Backhenderl, Fedlkoch und Käsespätzle bis hin zu den „Hochsteirernudeln“werden hochwertige Produkte aus der Region von Haubenköchen und Wirten zu Kunstwerken verarbeitet.

Bründlweg & Baumhäuser

Ein Besuch am Pogusch ist ein Muss. Hier erwartet die Gäste nicht nur der höchstgelegene Barfußweg der Steiermark, „der Romantische Bründlweg“, sondern auch das Wirtshaus Steirereck, wo DreiHaubenkoch Heinz Reitbauer am Herd „zaubert“. Geschlafen wird in Vogel- oder Baumhäusern.

Höhenluft & Kräuterduft

Die Hochsteiermark ist nicht nur ein Paradies für Feinschmecker, sondern auch für Wanderer und Naturliebhaber. Die Aflenzer Bürgeralm ist ein ganz besonderes Gebiet. Auf Schritt und Tritt begleitet vom Duft von Arnika, Enzian, Thymian, Goldrute oder Baldrian erfährt man von Regina Müllner alles über die Heilkraft der Kräuter. www.heilpflanzenwissen.at

So is(s)t die Hochsteiermark

Kochworkshop in Christina´s Hofküche. Gerichte mit Tradition, von Sterz, Strudel und Fedlkoch bis zu den Hochsteirernudeln werden zubereitet (www.biohofgenuss.at). Tipp: Dem Drei-Haubenkoch Mike Johann bei einem Kochkurs das ein oder andere Geheimnis entlocken. Kochschule Mediterraneo Feeling: 27. Juli 2024 | www.johanns.at

Erlebnisregion Hochsteiermark GF Ute Gurdet Herzog-Ernst-Gasse 2 8600 Bruck an der Mur Tel: +43 3862 55020 tourismus@hochsteiermark.at hochsteiermark.at