274 Ausbildungsplätze sind noch frei

Landkreis Der „Azubi-Endspurt“läuft: Noch sind 274 Ausbildungsplätze im Landkreis Günzburg unbesetzt. Umgekehrt registriert die Arbeitsagentur 62 junge Menschen, die noch einen Ausbildungsbetrieb suchen. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit. Die Nachwuchssuche gehe quer durch die Berufswelt. Einige Branchen müssten sich beim „Kampf um gute Köpfe“allerdings etwas mehr anstrengen: Dazu gehöre das Bäckerhandwerk, wo noch 19 Ausbildungsplätze offen sind, sowie die Hotel- und Gastronomie-Branche, die noch 15 Nachwuchskräfte sucht.

NGG-Geschäftsführer Tim Lubecki verwundert das nicht: „Jugendliche wissen, dass sie hier keine Standard-Arbeitszeit, keinen ‘Nineto-Five-Job’ bekommen. Es kommt deshalb darauf an, Jugendliche durch deutlich attraktivere Arbeitsbedingungen vom Bäckerhandwerk und von der Gastronomie zu überzeugen.“

Beide Branchen müssten der hohen Azubi-Abbrecherquote „schleunigst etwas entgegensetzen“. Die Gewerkschaft trete mit Nachdruck für ein besseres Image der Branchen ein, das insbesondere durch höhere Löhne und attraktivere Regelungen bei der Arbeitszeit erreicht werden müsse.

Enorm wichtig sei ein gutes Betriebsklima und eine „klare Linie“gegen ausbildungsfremde Arbeiten. „Der neue DGB-Ausbildungsreport legt offen, dass etwa jeder zehnte Azubi zu Arbeiten verdonnert wird, die nicht zur Ausbildung gehören“, kritisiert NGG-Geschäftsführer Lubecki. „Guter Nachwuchs fällt nicht vom Himmel. Den muss man suchen, und dem muss man dann auch etwas bieten“, so Lubecki.

Eine Ausbildung in der Lebensmittelindustrie sei eine „interessante Job-Nische“, so die NGG Schwaben. In der Genuss- und Lebensmittelherstellung gibt es im Kreis Günzburg aktuell noch 25 Ausbildungsplätze, die Betriebe bei der Arbeitsagentur als unbesetzte Lehrstellen gemeldet haben. (zg)