„Mo­der­nes Hand­werk funk­tio­niert nur mit Top­f­ach­kräf­ten.“

Mittelschwaebische Nachrichten - - Wirtschaft -

wur­den über zwei Mil­lio­nen Eu­ro in die neu­en Werk­stät­ten in­ves­tiert. Die bei­den Übungs­be­rei­che für die Bä­cker so­wie die Fach­ver­käu­fer im Le­bens­mit­tel­hand­werk, Fach­rich­tung Bä­cker, ent­spre­chen mo­derns­ten An­for­de­run­gen. Hans-Pe­ter Rauch, Prä­si­dent der HWK Schwa­ben, wer­tet dies als be­son­de­re Pro­filz­a­cke für das schwä­bi­sche

Ul­rich Wa­gner, Haupt­ge­schäfts­füh­rer der HWK Schwa­ben

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