Zwiebelhonig

Bei Schnupfen, Nebenhöhlenkatarrhen und Husten. Der Sirup soll Bakterien abtöten und Schleim lösen. Für magenempfindliche Menschen die Zwiebeln vorab leicht dünsten, dann sind sie milder. Erwachsene nehmen bei akuter Erkältung stündlich 1 EL am besten pur ein, Kinder von 2–10 Jahren 1 Tl.

2 mittelgroße Zwiebeln (bio) • 5 EL Waldhonig

Die Zwiebel klein schneiden oder reiben und mit dem Honig verrühren. Mindestens 2 Stunden lang ziehen lassen, dann durchpassieren. Im Kühlschrank aufbewahren, fiinnerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

(Heilsirup)