Die Rezepte unserer Kräuterexpertin Elisabeth Engler Fieber- und Hustensirup

Sowohl Linden- als auch Holunderblüten schreibt man fiebersenkende Eigenschaften zu, außerdem fördern sie das Schwitzen. Thymian soll das Abhusten erleichtern und entzündungshemmend wirken. Erwachsene und Jugendliche ab 10 Jahren nehmen mehrmals täglich 1–2 EL ein, Kinder von 6–10 Jahren 3- bis 4–mal täglich 1–2 TL und Kinder ab 1 Jahr 2- bis 3–mal täglich ½–1 TL. Pur eingenommen kurz im Mund behalten und dann schlucken oder in lauwarmen Tee einrühren.

1 EL Holunderblüten, getrocknet 1 EL Lindenblüten, getrocknet ½ EL Thymiankraut, getrocknet 300 ml Wasser 300 g brauner Kandiszucker

Alle Kräuter mit dem Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Kandiszucker zugeben und unter Rühren auflösen lassen. Durch ein feines Sieb (am besten mittels hitzefestem Trichter) direkt in eine Flasche abfüllen und verschließen.