Hibiskusblütentee gegen Fieber

In afrikanischen Ländern wird der bei uns nur als Erfrischungsgetränk und Tee bekannte Hibiskus als Pflanze mit heilenden Eigenschaften betrach- tet. Er kann gegen Fieber und Bronchitis helfen, wird aber nicht heiß, sondern lauwarm getrunken. Zuviel davon kann Durchfall auslösen und ist für Magenempfindliche nicht so gut geeignet – aufgrund des hohen Säure- anteils. Seine leuchtend rote Farbe färbt nachhaltig, also aufpassen bei der Zubereitung!

1 Handvoll Hibiskusblüten, getrocknet

• 3 Nelken

• 1/3 Zimtstange

• 10 g frischer Ingwer, in Scheiben

• 1 l Wasser

Hibiskusblüten und Gewürze in einen Kochtopf geben, mit dem Wasser aufgießen und alles zum Kochen bringen. Von der Herdplatte nehmen und so lange ziehen lassen, bis der Tee nur noch lauwarm ist. Absieben und in einer Thermoskanne warm halten. Mit Honig oder Hibiskus- blütensirup gesüßt trinken.