TIPP
Kaufen Sie Gewürze möglichst frisch und im Ganzen ein, denn die enthaltenen ätherischen Öle verfliegen bei gemahlenen Gewürzen viel schneller. Auch Geschmack und Wirkstoffe bleiben im Ganzen optimal erhalten. Die benötigten Mengen lassen sich im Mörser oder Gewürzmixer mahlen.