TIPP

Bei richtiger Lagerung – luftdicht, trocken und dunkel – halten sich die Gewürzpflanzen bis zu ein Jahr lang. Am besten geeignet sind gefärbte Gläser oder Dosen. Das oft übliche Gewürzregal in der Nähe des Herdes ist ein völlig ungeeigneter Ort: zu heiß und zu feucht! Lieber im Schrank, fern von Wärmequellen, lagern.