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662 kcal | 26 g E | 20 g F | 98 g KH
ZUTATEN für 4 Personen
1 kg Kartoffeln (mehligkochend) 4 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Aubergine 1 Zucchini 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 200 g Champignons 4 Tomaten 200 g Kichererbsen (Dose) 200 g Mehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten 1 Ei 3 EL Natives Olivenöl Extra ½ Bund Basilikum 150 g Schafskäse Salz und schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) AUSSERDEM Kartoffelpresse