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Zahlreiche Nahrungsmittel enthalten Vitamin K. Die wichtigste Quelle ist aber grünes Gemüse. Spitzenreiter sind Grünkohl, Petersilienblätter, Schnittlauch und Rosenkohl, gefolgt von Spinat, Brokkoli und Brunnenkresse. Auch Traubenkernöl, Kichererbsen, schwarzer Tee und Sojamehl enthalten relativ hohe Anteile. Wichtig für die optimale Aufnahme von Vitamin K ist, das entsprechende Lebensmittel in Verbindung mit etwas Fett oder Öl zu sich zu nehmen.

Bei Husten, Bronchitis und begleitend bei

Diese Salbe kann als

Zubereitung etwa 30 Min. Arbeitsaufwand

Wurzel mit Wasser sauber bürsten. Gut abtrocknen, in Stücke schneiden (färbt ab!) und grob hacken. Mit den kleingehackten Blättern, Olivenöl und Wachs in einem Kochtopf 90 Minuten lang bei etwa 60 Grad mazerieren, öfter umrühren. Anderntags wiederholen. Durch ein Tuch sieben und dieses Öl warm mit der angewärmten Beinwelltinktur mischen. Rühren, bis die Salbe eindickt. Dann in Salbengefäße füllen, erkaltet verschließen.

Geschmeidiger wird die Salbe, wenn man 30 g Bio-wollwachs (wasserfrei) mit dem Öl schmilzt.