HautschutzSmoothie

Ein Smoothie ist eine leckere Möglichkeit, die Haut mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Erlaubt ist, was schmeckt und Saison hat. Wichtig: Immer einen Spritzer gutes Öl (Hanf oder Sonnenblume) dazugeben, damit die fettlöslichen Vitamine (A, D, E und K) verwertet werden können. Wer es etwas Gehaltvoller mag, zum Beispiel als Ersatz fürs Frühstück, kann einen Esslöffel Getreideflocken oder gemahlene Mandeln unterrühren.

Für 2 Gläser à 200 ml: 150 bis 200 g frisches Obst und Gemüse der Saison, jetzt zum Beispiel rote Beeren, Kirschen, Karotten, möglichst bio, ungeschält, in Stücken in den Mixer geben. Mit 100 bis 150 ml Wasser auffüllen (und evtl. einem Eiswürfel). 1 TL Öl in den Mixbehälter geben. Ca. 1 Minute lang cremig pürieren und sofort trinken.