PFLANZENWASSER DESTILLIEREN
Wer sein Hydrolat (siehe auch Naturapotheke 01/2019, Seite 108) nicht fertig kaufen will, kann sich mithilfe einer Destille feine Pflanzenwässer selbst herstellen. Damit lassen sich frische Pflanzen genauso wie getrocknete zu duftenden und heilsamen Wässern verwandeln, die unglaublich vielseitig einsetzbar sind. Die Destillation ist eine sehr alte Kunst, die bereits vor 5500 Jahren praktiziert wurde, wie archäologische Funde aus dem heutigen Irak vermuten lassen. Und bis heute fasziniert sie uns immer wieder aufs Neue. Im Handel kann man Destillen in verschiedenen Ausführungen kaufen, zum Beispiel bei der Firma Destillatio, die sich auf Kupferdestillen spezialisiert hat. Seit 2018 ist in Deutschland der Erwerb einer Zwei-liter-destille erlaubt, sofern sie ausschließlich zur Herstellung von Pflanzenwässern verwendet wird. Ich empfehle Ihnen hierzu die folgenden Bücher: „Das große Buch der Pflanzenwässer“von Susanne Fischer-rizzi und „Sanfte Heilkräfte aus Pflanzenwasser“von Ingrid Kleindienst-john, erschienen im Freya Verlag.