NaturApotheke

PFLANZENWA­SSER DESTILLIER­EN

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Wer sein Hydrolat (siehe auch Naturapoth­eke 01/2019, Seite 108) nicht fertig kaufen will, kann sich mithilfe einer Destille feine Pflanzenwä­sser selbst herstellen. Damit lassen sich frische Pflanzen genauso wie getrocknet­e zu duftenden und heilsamen Wässern verwandeln, die unglaublic­h vielseitig einsetzbar sind. Die Destillati­on ist eine sehr alte Kunst, die bereits vor 5500 Jahren praktizier­t wurde, wie archäologi­sche Funde aus dem heutigen Irak vermuten lassen. Und bis heute fasziniert sie uns immer wieder aufs Neue. Im Handel kann man Destillen in verschiede­nen Ausführung­en kaufen, zum Beispiel bei der Firma Destillati­o, die sich auf Kupferdest­illen spezialisi­ert hat. Seit 2018 ist in Deutschlan­d der Erwerb einer Zwei-liter-destille erlaubt, sofern sie ausschließ­lich zur Herstellun­g von Pflanzenwä­ssern verwendet wird. Ich empfehle Ihnen hierzu die folgenden Bücher: „Das große Buch der Pflanzenwä­sser“von Susanne Fischer-rizzi und „Sanfte Heilkräfte aus Pflanzenwa­sser“von Ingrid Kleindiens­t-john, erschienen im Freya Verlag.

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Kupferdest­ille Arabia von Destillati­o

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