INGWERTEE MIT HONIG

Bei ersten Erkältungssymptomen oder einfach zur Vorbeugung Ingwertee zubereiten und mehrmals am Tag trinken. Zutaten • 1 l Wasser • 3 EL frische Ingwerwurzeln mit Schale • 3–4 EL Imker-honig • 1 EL frischer Zitronensaft • nach Geschmack ¼ TL Pfeffer aus der Gewürzmühle

Zubereitung

1. Das Wasser mit dem in Scheiben geschnittenen Ingwer 10 Minuten kochen lassen. Etwas abkühlen lassen, Honig dazugeben, im Tee verrühren. 2. Als Letztes Zitronensaft und Pfeffer dazugeben und gleich trinken.