Wissenswertes zur Grünen Soße
• Ein Denkmal für die Grüne Soße: Von der Ludwigsburger Künstlerin Olga Schulz stammt das Kunstobjekt “Denkmal für die Grüne Soße“(2007) im Frankfurter Stadtteil Oberrad, wo traditionell Gemüseund Kräuteranbau betrieben wird. Mit Eintritt der Dämmerung werden sieben Mini-gewächshäuser in wechselnden Grüntönen beleuchtet. Mit Eintritt der Dämmerung leuchten diese in unterschiedlichen Grüntönen. In die Böden wurden die jeweiligen Namen der sieben Original-kräuter eingelassen. Das Frankfurter Grüne Soße Festival wird seit 2008 im Mai veranstaltet. In mehreren Vorrunden treten zahlreiche Köche gegeneinander an, eine Bühnenjury und das Publikum verkosten die kulinarischen Ergebnisse und ermitteln schließlich in einem spannenden Finale den Gewinner. (www.gruene-sosse-festival.de)