AUSPROBIERT

Immer wieder schicken uns Hersteller ihre neuen Produkte zu. Wir probieren sie für Sie aus und sagen Ihnen hier unsere ehrliche Meinung dazu. Versprochen!

ZITRONEN-GEWÜRZÖL von Sonnentor

Ein Hauch Zitrone lässt vieles besser schmecken. Wenn gerade keine Frucht zur Hand ist, soll das Bioöl aus 100 % reinem ätherischem Zitronenöl helfen. UNSER FAZIT: Das kleine Fläschchen mit Pipette duftet unvergleichlich zitronig und das Öl ist mit Pipette leicht zu dosieren. Allerdings ist es uns zu schwach. Sowohl im Salat als auch im Kuchen brauchen wir eine deutlich höhere Dosis für das gewünschte Aroma als vom Hersteller empfohlen. So ist das Fläschchen sehr schnell leer. Für einen Hauch von Zitronenaroma ist das Biogewürzöl jedoch ideal. 4,5 ml, ca. 8 Euro, www.sonnentor.de

INGWER MINI von Rabenhorst

Ingwer ist gesund, doch die zähe, faserige Wurzel ist nicht einfach zu verarbeiten. Entweder man kocht sie mit oder man muss sie in einem starken Mixer zerkleinern. Eine Alternative bietet der Mini aus Bio-ingwersaft mit einem Schuss Zitrone. UNSER FAZIT: Beginnt mit einer Warnung – beim Öffnen riecht der Ingwersaft verlockend aromatisch, ihn pur zu kosten, ist aber mörderisch. Zum Trinken ist der Mini nicht gedacht, sondern als vitaminstarke Beigabe. Wir haben ihn im Sommer mit Fruchtsäften gemischt, vor allem süßen oder erdigen. Im Winter gibt er besonders unseren Gemüsesuppen einen Vitaminkick und eine angenehme Schärfe. Nur im Tee haben uns die Reste der Fruchtfasern gestört. Vorsichtig dosiert hat sich der Ingwersaft einen festen Platz in der Küche erobert. 125 ml, ca. 2,70 Euro, www.rabenhorst.de