Ahornblüten-knospen als Gemmotherapie

Die Pflanzenheilkunde nutzt die konzentrierte Kraft der ersten Knospen, so auch beim Ahorn. Die Knospen der Ahornblüten zeichnen sich durch ihr säuerlich-herbes Aroma aus. Sie werden gesammelt und getrocknet und im Mörser feingerieben oder mithilfe einer elektrischen Kaffeemühle pulverisiert. Gröbere Stückchen werden herausgesiebt und für Tee verwendet.

Gleichzeitig sind die Knospen Heilmittel, da sie etwa durch ihren höheren Gehalt an Phosphor den Aufbau und die Regeneration der Knochen fördern und enzymatische Prozesse im Körper unterstützen.