Garten im Bunker

Erde mit vielen Nährstoffen, frisches Wasser, helles Sonnenlicht. Das brauchen Pflanzen normalerweise, um prächtig zu wachsen. Es gibt aber Leute, bei denen das Gärtnern auch ohne echte Sonne klappt. Tief unter der Erdoberfläche baut ein Unternehmen Gemüse und Kräuter an. Und zwar in einem alten Bunker unter der Stadt London. Die Farmer nutzen das künstliche Licht von Leuchtdioden. Diese werden auch LED genannt. Die LED ahmen die Sonnenstrahlen nach. Fenchel, Schnittlauch und Senfblätter gedeihen ganz prächtig. Die Samen sitzen dafür nicht in der Erde. Sie keimen auf Matten. Den Bunker nutzen die Farmer, weil es der Großstadt kaum Platz für Landwirtschaft gibt. „Wir wollten dort anbauen, wo unsere Produkte auch konsumiert werden können: direkt in der Stadt“, sagt einer der Bunker-Gärtner. Euer

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