„Vegan ist für Kleinkinder gefährlich“
Ernährung Wer keine tierischen Produkte zu sich nimmt, dem droht Vitamin-B12-Mangel. Das kann zu gravierenden Schäden führen. Wozu Experten raten
Denn: Nach Auskunft der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sei eine vegane Ernährung im gesamten Kindes- und Jugendalter nicht geeignet, um den Nährstoffbedarf ausreichend zu decken. Das gelte genauso für Schwangerschaft und Stillzeit.
Viele Mütter, die sich während ihrer Schwangerschaft vegan ernähren, leiden oft selbst an einem Nährstoffund Eisenmangel, stellt Kinderarzt Martin Lang fest. „Sie geben dem Baby von Anfang diese Mängel mit. Und auch während der Stillzeit reichen die wichtigen Stoffe nicht für Mutter und Kind.“Auch Eltern, die sich vegetarisch ernähren, sieht Kinderarzt Lang in der Verantwortung. „Aber sie sind oft nicht so extrem wie Veganer und geben ihren Kindern bereitwilliger Fisch und Fleisch. Denn das ist einfach wichtig für eine gesunde Entwicklung.“
Dabei ist es für Lang durchaus positiv, dass immer mehr Menschen in Deutschland regelmäßig auf Fleisch verzichten. „Aber viele neigen dann zum Extremen und nehmen gesundheitliche Probleme in Kauf.“Das sieht Ernährungsexpertin Susanne Moritz ähnlich. „Wer seine Kinder trotzdem vegan ernähren möchte, sollte sich besonders gut informieren und seinen Kinderarzt informieren.“
Auch die Gabe von Nahrungsergänzungsmitteln für Veganer dürfe nur in Absprache mit dem Kinderarzt erfolgen. „Wenn die Kinder zwei Jahre alt sind, können die Eltern durchaus auf vegane Ernährung umstellen. Aber nur, wenn das professionell und in Begleitung mit einem Experten oder einem Ernährungsratgeber geschieht“, resümiert Lang.