Gastro: Zwei neue Optionen in der Neu-Ulmer Innenstadt
Nach einer Pause kehrt die Kette Veggy Go wieder zurück. Und auch im ehemaligen Royal Donuts im Donaucenter kann wieder gespeist werden.
Neu-Ulm An der Einrichtung wurde nicht gespart im neuen City Simit im Neu-Ulmer Donaucenter. Frisch und gestylt wie die einer modernen Filiale einer Bäckereikette wirkt das neue Ladenlokal von Hayri Günes. Backwaren gibt es hier auch, doch das Angebot ist weit größer. In der Marienstraße 7, nur wenige Schritte von der Herdbrücke entfernt, wagt Veggy Go einen Neuanfang.
Doch während der vegetarische Imbiss erst am Freitag, 3. Mai, wiedereröffnet, empfängt City Simit bereits seit vergangenen Freitag Kundschaft. Es gibt neben Backwaren wie Sesamsteigkringel („Simit“) auch Börek, süßes Baklava, Salate und türkische Suppen. Hayri Günes erweitert damit das Angebot vor Ort: Der seit gefühlt Jahrzehnten etablierte City Kebab gehört auch ihm und seinem Geschäftspartner. Royal Donuts, der vorherige Mieter, ist aus der Doppelstadt verschwunden.
„Aufgrund technischer Umstellung sind wir bis auf Weiteres geschlossen!“, stand bereits wenige Monate nachdem Veggy Go in der Marienstraße vor zwei Jahren eröffnete an der Tür. Hinter den Kulissen gab es ganz offensichtlich einen Wechsel: Nicht Gastronom Oktay Aktas, der unserer Redaktion vor zwei Jahren das Konzept präsentierte, steht im Impressum, sondern Ahmet Güner und Ibrahim Aktas, die bereits in Aachen
Veggy Go betreiben. Mit der bevorstehenden Wiedereröffnung präsentiert Veggy Go lau einer Mitteilung eine neue, rein pflanzenbasierte Speisekarte. Wie es weiter heißt, seien in der kurzen Startphase wichtige Erkenntnisse über die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste gesammelt worden. Ein „Erfolgsrezept, das bereits in Aachen „Begeisterung ausgelöst hat“solle auch in Neu-Ulm Anwendung finden. „Es geht uns nicht darum, die pflanzenbasierte Küche neu zu erfinden, sondern vielmehr darum, sie zu demokratisieren“, wird Hüseyin Doymaz, Chef und „Brand Manager“von Veggy Go in Deutschland zitiert. Die neuen Produkte, darunter Burger, Bowls und Loaded Fries, also Pommes mit Beilage obendrauf, bieten eine ungewöhnliche und insbesondere vegetarische Interpretation klassischer Favoriten.
Türkisch geht es nach dem Aus für eine lange Reihe an Metzgereien auch gegenüber zu: Nachdem sich erst Michelangelo an italienischer Küche und dann der Betreiber mehrerer Friseursalons („Klas“) am Verkauf von türkischen Suppen versuchte, serviert hier inzwischen Hakan Eleman in „Hakan’s Kitchen Restaurant“Pizza, Kebab und Fleisch vom Grill.
Das einst offenbar so erfolgreiche Franchise Royal Donuts ist inzwischen auf dem Rückzug. Drei Jahre nach der Eröffnung war schon wieder Schluss mit Donuts im Neu-Ulmer Donaucenter. Zuvor hatte die Filiale in der Ulmer Fußgängerzone an der Blau geschlossen. Die Süßspeisen gab es dann noch einige Zeit per Lieferdienst, doch auch das ist derzeit nicht mehr möglich. Auch von der Homepage ist der Neu-Ulmer „Store“verschwunden. Wer auf die Kalorienbomben steht, muss nach Reutlingen oder Augsburg fahren. Oder in die Neu-Ulmer Glacis-Galerie zu Dunkin’ Donuts gehen.