Neue Westfälische - Bielefelder Tageblatt - Bielefeld Dornberg - Werther
Wie in den 70ern: Kult-Getränk kommt super an
Zum ersten Mal findet der „Gourmet-Frühling“in Brockhagen statt. Besser hätte die Premiere nicht laufen können. Bis Sonntag wird im Freiluft-Restaurant an der Alten Dorfschule noch gekocht und gebrutzelt.
Steinhagen-Brockhagen. „Zweimal Erdbeerbowle, bitte!“„Sorry, Leute. Ist ausverkauft“, muss Thomas Uhlemeyer dem Pärchen mitteilen, das zu seinem Stand gekommen ist. Das Kult-Getränk aus den Siebzigern scheint gerade ein Revival zu erleben. Auf alle Fälle ist der Mix aus Sekt, Weißwein und Früchten beim „Gourmet-Frühling“schwer nachgefragt.
Zum ersten Mal findet der „Gourmet-Frühling“, der den früheren Köchemarkt abgelöst hat, in Brockhagen statt. Grund ist ein Synergieeffekt. Das Zelt, in dem die Kyffhäuser-Kameradschaft in den 1. Mai tanzte, nutzen die kulinarischen Organisatoren jetzt für ihre Veranstaltung. Die Zusammenarbeit spart Kosten, die bekanntlich auch für die Gastronomie ständig steigen.
Trotzdem ist die Verlegung vom Steinhagener Zentrum in den Ortsteil ein Risiko. „Ich bin so froh, dass wir es gewagt haben“, strahlt Maida Ntinos, die das Event gemeinsam mit Uhlemeyer Weine, Getränke Kesten und der Süßwaren-Manufaktur „7 Sachen“auf die Beine gestellt hat. Das Gelände hinter der Alten Dorfschule ist am Feiertag bestens besucht.
Die meisten Gäste zieht es bei dem schönen Wetter ins Freie. Hier sind zahlreiche Bierbänke und Tische aufgebaut. An den langen Tafeln kommen viele der Besucherinnen und Besucher ins Gespräch,diesichvorhergarnicht kannten.
Oder sie treffen alte Freunde
wieder. So wie Ann-Kathrin Prieg und Nadine Berghauser. „Wir haben mal zusammen im medizinischen Bereich gearbeitet“, erzählt AnnKathrin Prieg. Die Brockhagenerin findet es super, dass der „Gourmet-Frühling“in diesem Jahr quasi vor ihrer Tür stattfindet. „Der Ortsteil lebt richtig auf. Es ist einfach schön, dass hier etwas los ist.“
Auch wer nur zu Besuch in der alten Heimat ist, lässt sich das tolle Freiluft-Restaurant
nicht entgehen. Yvonne Göthling und Marc Sasak leben mittlerweile in der Pfalz. „Es ist richtig gemütlich hier, einfach schön“, lautet ihr Urteil. Und mit das Beste: „Es gibt sogar pfälzischen Wein“, lässt sich das Paar den guten Tropfen aus Bad Kreuznach schmecken.
Selbstverständlich genießen die Gäste nicht nur flüssige Nahrung. Absoluter Bestseller am Uhlemeyer-Stand ist Spargel. Einige Stunden nach der
Eröffnung sind bereits 30 Kilogramm des saisonalen Stangengemüses zubereitet und verspeist. „Damit sind drei Viertel unseres Vorrats weg“, berichtet Timm Uhlemeyer, der hier mit seinem Team den Kochlöffel schwenkt.
Nebenan, am MediterranStand, versorgen sich die Besucherinnen und Besucher mit kiloweise Scampi. „Der Renner schlechthin“, bilanziert Maida Ntinos, die hier zusammen mit ihrem Mann Ilias sämtliche Speisen frisch zubereitet.
Und natürlich gibt es eine Alternative zur Erdbeerbowle: „Wie wäre es stattdessen mit einem Gläschen Prosecco mit frischen Erdbeeren?“, stößt der Vorschlag von Thomas Uhlemeyer auf offene Ohren.
Der „Gourmet-Frühling“läuft noch das ganze Wochenende lang. Am Samstag, 11. Mai, sind die Gäste zwischen 16 und 21 Uhr auf dem Gelände an der Alten Dorfschule, BrockhagenerStraße224,willkommen,am
Sonntag, 12. Mai, von 12 bis 21 Uhr. Darüber hinaus lädt am Sonntag die Kyffhäuser-Kameradschaft zum Tag der offenen Tür ein. Besucherinnen und Besucher sind im Vereinsheim, das in den vergangenen Jahren aufwendig renoviert worden ist und direkt am Veranstaltungsgelände liegt, von 11 bis 17 Uhr eingeladen. Die Mitglieder informieren über das sportliche Angebot, das der Verein zu bieten hat.