Unverpackt-Laden: Pächterin will vorerst weiter machen

HOLZBÜTTGEN (seeg) Holzbüttgen’s Unverpackt-Laden „Randvoll – Café & Unverpacktes“hat seit dem 1. April neue Öffnungszeiten. Das Ladencafé hat nun von Dienstag bis Donnerstag in der Zeit von 9 bis 15 Uhr, am Freitag von 9 bis 17 Uhr und am Samstag von 9 bis 13 Uhr geöffnet.

Dass ein Geschäft seine Öffnungszeiten anpasst, ist nicht unüblich. In diesem Fall hat es aber einen speziellen Grund. „Ich bin ab sofort alleine im Laden“, sagt Inhaberin Christiane Theissen im Gespräch mit unserer Redaktion. Noch im Januar 2023 war sie auf der Suche nach einer Nachfolge für den Unverpackt-Laden, konnte aber trotz einiger Gespräche keine Interessenten finden. Da „einfach aufgeben, keine Option sei“, sucht sie nach anderen Möglichkeiten ihr Geschäft so aufzustellen, dass Umsatz, Gewinn und die Work-Life-Balance nachhaltig funktionieren. „Es ist der erste Monat, in dem ich das alleine mache. Ich muss abwarten, wie sich der Umsatz in den nächsten Monaten entwickelt und wie sich das mit den Bedürfnissen meiner Familie vereinbaren lässt“, so Theissen, die zudem erklärt: „Wenn alles passt, bleibe ich. Ich bin gerne hier.“

Der Unverpackt-Laden an der Kaarster Straße war der erste seiner Art im Rhein-Kreis Neuss – so steht es auf der Homepage. Theissen übernahm den Laden zum 1. Juni 2021, die Vorbesitzer eröffneten das Geschäft im Jahr 2019. Während der Unverpackt-Laden am Glockhammer in Neuss nach nur zwei Jahren wegen gestiegener Preise und einem Rückgang der Kaufkraft im September

2022 schloss und im gleichen Jahr auch ein Unverpackt-Laden in Willich dicht machte, hält sich das Geschäft in Holzbüttgen bereits seit fünf Jahren, knapp drei davon unter der Leitung von Theissen. Zwar seien die Preise der Lieferanten und die Energiekosten gestiegen, aber beides blieb durch kleinere Anpassungen und Optimierungen im Rahmen.

Mit Beginn des Monats Mai wird die Terrasse wieder geöffnet, dort ist dann wieder Platz für acht Personen. An den bisher wenigen warmen Frühlingstagen haben einige Kunden bereits danach gefragt. Der Dauerbrenner in ihrem Laden ist noch immer das Brot der Düsseldorfer Bäckerei Hinkel. „Das Brot geht fast immer weg“, sagt Theissen. Seit einigen Wochen verfügt der Laden über eine Nuss-Mus-Maschine. Aktuell ist sie mit Haselnuss und Schokolade gefüllt, Theissen will die Inhalte aber mit Mandeln, Cashew-Nüssen und Pistazien variieren und kann so frische Aufstriche anbieten, die ohne Zusätze auskommen. „Auch geschmacklich ist das ein deutlicher Unterschied zu den herkömmlichen Angeboten im Supermarkt“, berichten Kunden.

Immer wichtiger wird auch das Thema soziale Medien. „Wir sind eigentlich jede Woche mit einem Post aktiv. Man kann sich auf diesem Weg immer wieder ins Gedächtnis rufen und über Neuigkeiten informieren“, sagt die Ladenbesitzerin.

FOTO: SEEG Christiane Theissen will die kommenden Monate abwarten, wie sich die neuen Öffnungszeiten auf den Umsatz auswirken.