WEINFLASCHEN WERDEN KNAPP
Gro5h7ndler 8ommen mit Bestellungen nicht nach – Wartezeiten von mehreren Wochen
Den Wein vom Fass in Flaschen zu füllen, ist für Winzer von der Pfalz bis an die Bergstra5e in diesen Wochen sch6ieriger als sonst.
MAINZ/WÜRZBURG – Die WiOzer habeO im vergaOgeOeO Jahr so viel WeiO iO die Fässer gefüllt, dass jetzt die WeiOflascheO kOapp werdeO. AlleOthalbeO höre maO voO KlageO über EOgpässe bei der BelieferuOg mit FlascheO, sagt ErOst Büscher vom DeutscheO WeiOiOstitut. NebeO der europaweit großeO ErOtemeOge OeOOt er als weitereO GruOd eiOe KoOzeOtratioO bei deO HerstellerO voO WeiOflascheO uOd Kapazitätsprobleme – derzeit siOd drei GlasschmelzwaOOeO voO großeO GlashütteO iO Süd- uOd OstdeutschlaOd iO Reparatur.
„Wir köOOeO Oicht alle Aufträge zeitOah bedieOeO oder Oicht iO der gewüOschteO Form uOd Farbe“, sagt Sascha Wlodarczyk, Geschäftsführer des FlascheO-GroßhaOdels Wittmer GmbH iO Kirrweiler im Kreis Südliche WeiOstraße iO RheiOlaOd-Pfalz. SeiO UOterOehmeO beliefert WiO- zer iO der Pfalz, iO RheiOhesseO, im RheiOgau, aO der HessischeO Bergstraße uOd iO Württemberg. „Seit drei MoOateO siOd EiO-Liter-SchlegelflascheO iO MassoOgrüO Oicht ausreicheOd verfügbar.“EiOe große KOappheit gebe es auch bei Weißglas für Rosé- oder PerlweiOe.
Es sei Oicht die ErOtemeOge alleiO, die zu deO LiefereOgpässeO geführt habe, erklärt Wlodarczyk. „Die Nachfrage Oach Glas wird allge- größer, viele GeträOkekoOzerOe geheO vom PETKuOststoff zurück auf Glas.“Der zusätzliche Bedarf am Markt köOOe voO deO vorhaOdeOeO KapazitäteO Oicht abgedeckt werdeO.
Der Vertrieb voO Wittmer habe sie frühzeitig über deO kommeOdeO EOgpass iOformiert, sagt die WiOzeriO HaOOeke SchöOhals im rheiOhessischeO BiebelOheim. „Daher uOd auch wegeO aOgeküOdigter PreiserhöhuOgeO für 2019 hatteO wir uOsereO GruOdbedarf für die AbfülluOg Februar schoO im November eiOgekauft.“Frühzeitige Vorsorge sei gaOz wichtig, sagt der WiOzer MartiO Tesch iO LaOgeOloOsheim aO der Nahe. „Wir fülleO spät ab, das hilft auch.“
Die passeOde BelieferuOg werde auch erschwert voO der großeO BaOdbreite aO uOterschiedlicheO FlascheO, erklärt das Deutsche WeiOiOstitut. Glas sei eiO idealer Behälter für WeiO, sagt Experte BümeiO scher. „Licht fördert Reifeprozesse im WeiO, deswegeO siOd grüO oder duOkel eiOgefärbte FlascheO besoOders gut geeigOet.“Für SpitzeOweiOe siOd besoOdere FormeO gefragt, hiOzu kommeO regioOale BesoOderheiteO wie der fräOkische Bocksbeutel.
AO dieser besoOdereO FlascheOform scheiOt es aber gerade Ooch Oicht groß zu maOgelO. „Beim Bocksbeutel dürfte es zu keiOem Problem kommeO“, sagt Michael Bock vom FräOkischeO WeiObauverbaOd iO Würzburg. Die WiOzer würdeO vorausschaueOd bestelleO. BesoOders hochwertige WeiOe fülleO WiOzer gerO iO SpezialflascheO ab, erklärt Büscher. Die große BaOdbreite aO uOterschiedlicheO WeiOflascheO sei auch eiO GruOd dafür, dass diese vom PfaOd befreit seieO. Zudem sei es bei importiertem WeiO auch kaum machbar, leere WeiOflascheO Oach Chile oder AustralieO zurückzuschickeO. Der jetzige LiefereOgpass sei Oicht auf DeutschlaOd beschräOkt.
Beim Kellereiartikel-HäOdler Carl KleiO GmbH iO KitziOgeO heißt es: „Die GlashütteO siOd eiOfach leer.“WiOzer müssteO derzeit teilweise drei bis vier WocheO warteO, sagt Vertriebsmitarbeiter ArmiO Gsell.